ادویه گوشت قرمز کادله دیگ افزا

دامنه کاربرد ادویه گوشت قرمز کادله

انواع گوشت قرمز مانند گاو ، گوساله، گوسفند، بز، شتر یا شترمرغ

شیوه استفاده ادویه گوشت قرمز کادله

این ادویه را میتوان برای ایجاد یک طعم مطبوع تر و مطلوب تر به چند صورت در غذاها استفاده کرد. در غذاهای آبکی ابتدای کار هنگام تفت دادن پیاز مقدار کمی از این ادویه را روی پیاز ریخته و کمی تفت دهید، سپس به آن آب و عصاره و سایر عناصر را اضافه کرده و غذا را طبخ نمایید. در غذاهایی که ماهیت رقیق ندارند هم در حین پخت زمانی که مطمئن هستید که پخت گوشت درحال کامل شدن است، جهت تکمیل طعم استفاده کنید. همچنین این ادویه را می‌توان در کباب و خوراک‌های گوشت قرمز مانند کتلت یا شامی کباب، خوراک‌های گوشتی که با سبزیجات و یا صیفی‌جات درست می‌شوند و نیز به‌طور کلی در هر غذایی که در آن از گوشت قرمز استفاده میشود، به‌کار برد.

نکته: برای مرینید استیک گوشت قرمز از ادویه مخصوص ریچی استفاده کنید.