در حال بارگذاری ...

پریمیکس خمیر پیتزا آس باد

محصولی از آس باد

از 1,694,000تومان (بسته‌های سنگین‌تر به‌صرفه‌تراند.)

پریمیکس خمیر پیتزا آس باد شامل همه آن چیزی که برای داشتن یک خمیر ایده آل به آن نیاز دارید. شامل بهبوددهنده تخصصی خمیر پیتزا، انواع آنزیم ها، انواع مکمل ها، نمک، شیرخشک، خمیر مایه. این محصول در کیسه های 10 کیلویی ارائه می گردد.

پرداخت مطمئن

تضمین کیفیت

پشتیبانی عالی

هرکجای ایران

نکات مهم درباره پریمیکس خمیر پیتزا آس باد

وزن 10.1 کیلوگرم
برند

نوع بسته بندی

50 کیلو (5 کیسه 10 کیلویی), کیسه 10 کیلویی

فرصتی برای

افزایش سرعت کار, کاهش خطای انسانی

محل مصرف

زمان استفاده

پیش از پخت

بهترین زمان مصرف

تا 40 روز پس از تولید

محصول نهایی

پیتزا آمریکایی, پیتزا ایتالیایی

پریمیکس خمیر پیتزا آس باد را بهتر بشناسیم

تعریف کلی پریمیکس یا پریمیکس ترکیبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، مکمل و کریر است.
هدف از تولید پریمیکس، به‌دست آوردن یک ترکیب یکنواخت است.

در این محصول پریمیکس (Premix) خمیر پیتزا آس باد ترکیبی از آنزیم، امولسیفایر، نمک، شکر، خمیر مایه خشک فوری و… که البته فرمول اختصاصی بوده برای سهولت، سرعت و کاهش خطای کار جهت داشتن یک خمیر حرفه‌ای و مطلوب کاربرد دارد.

روش استفاده از پریمیکس خمیر پیتزا آس باد

ابتدا پریمیکس خمیر پیتزا آس باد را با آرد نول بصورت خشک مخلوط کرده و سپس آب و روغن را اضافه کنید و دیگر نیاز به هیچ افزودنی دیگری ندارند.
البته در صورت تمایل میتوانید به جای روغن از کره و به جای آب از شیر (نصف آب و نصف شیر پرچرب) استفاده کنید اما الزامی نمیباشد.

1- ایجاد بافتی ترد و بیسکوئیتی

2-کاهش خطای انسانی (فقط نیاز به ترکیب محصول پریمیکس آس باد + آرد خام)

3-افزایش سرعت عمل و راندمان کاری

4-عدم نیاز به تأمین مواد اولیه مختلف در آماده سازی خمیر

5-تقویت کننده پایه آردهای ضعیف

6-افزایش ماندگاری نان پیتزا

7-افزایش ماندگاری نان پیتزا

8-جلوگیری از تخریب بافت در مرحله پخت

1 دیدگاه برای پریمیکس خمیر پیتزا آس باد

  1. حسین

    سلام روز بخیر
    یعنی با این محصول دیگه نیازی به چیز دیگه ای برای خمیر نداریم؟ برای حجم کار بالا هم جوابگویه؟

    • پشتیبانی رستوبازار

      حسین جان سلام
      پریمیکس پیتزا اتفاقا برای حجم های بالا کاربرد بهتری داره. شما کافیه این محصول رو به نسبت 1 به 9 با آرد باکیفیت مخلوط کنی و آب و روغن اضافه کنی تا بهترین خمیر پیتزایی که تا الان گرفتی رو بهت بده.
      حسین اگر میخوای باز کار راحت تری داشته باشی پیشنهاد میکنیم آرد آماده خمیر پیتزا آس باد رو هم امتحان کنی.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *