ادویه آبگوشت رستورانی دیگ افزا

ادویه چات ماسالا یکی از معروفترین ادویه های هندی با طبعی ترش است. یکی از مواد اصلی به کار رفته در این ادویه پودر انبه ترش است. ریچی به عنوان یک برند تخصصی در حوزه فرمولاسیون ادویه های ترکیبی، این ادویه هندی را تولید کرده است.

برای خرید ادویه ترکیبی می توانید از این لینک استفاده کنید. چات ماسالا بیشتر در کشورهای هند و پاکستان کاربرد دارد. در این کشورها از این ادویه در بازه گسترده ای از خوراکی ها و سالاد ها استفاده می کنند. اگر به دنبال تجربه طعم و مزه های جدید در غذای خود هستید حتما یک بار خرید چات ماسالا آمچور ریچی را امتحان کنید. این ادویه با داشتن ترکیبی از زیره، تخم گشنیز، فنل، پودر انبه، کالا نمک، فلفل، زنجبیل، آنغوزه، جوز هندی و چندین ادویه پایه دیگر، با فرمولاسیون اورجینال تولید شده است.

دامنه کاربرد ادویه چات ماسالا:

خرید چات ماسالا و استفاده از آن در ایران معمولا برای طعم دادن به انواع مختلف نیم چاشت، سالادها و حتی غذاهای معمولی است. از این ادویه می توانید برای طعم دار کردن سس سالادها و سالادهای بر پایه ماست، خورش های کاری، دال عدس، خوراک حبوبات یا سبزیجات، تخم مرغ پخته، سبزی های بخارپز و سالاد میوه های تازه استفاده کرد. میتوانید بعد از پخت و پز بصورت پاششی روی برخی مواد غذایی مانند فلافل ، همبرگر و حتی کباب ها نیز از چات ماسالا استفاده کنید.

نحوه و میزان استفاده چات ماسالا:

این چاشنی را بعد از آماده شدن غذا و… به میزان لازم روی آن بپاشید.