ادویه حوائج یمنی

توابل حوایج یا حوائج یمنی نوعی ادویه مخلوط است از کشور عربی یمن. حوایج در بسیاری خوراک های رقیق (شوربة) و حتی قهوه سنتی یمن استفاده می شود. البته مصرف حوایج به این موارد ختم نمی شود و می توان از این ادویه معطر مخلوط در انواع خوراک ها مثل کباب، برنج های ترکیبی و انواع سوپ دال هم استفاده کرد. این ادویه در کنار دیگر ادویه های عربی مانند ادویه عربی بهارات جزو محصولات تخصصی برند ریچی برای سرآشپزهای حرفه ای هستند.