بهترین ایده راه اندازی کافی شاپ چیست؟ (معرفی 8 ایده برای منوی غذا، تم کافه و نحوه خدمات دهی)

ایده راه اندازی کافی شاپ با هزینه کم چیست؟ انتخاب ایده و سبک کسب و کار یکی از مهم‌ترین مراحل راه اندازی کافه است. ایده راه اندازی کافه می‌تواند مربوط به منو غذا، تم کافه یا نحوه خدمات دهی کافه باشد. معمولا ایده های راه اندازی کافی شاپ که مرتبط با تم کافه هستند، تنوع بیشتری دارند. برای مثال کافه با تم قدیمی، کافه با تم رنگی یا کافه با تم جنگلی چند ایده برای تغییر تم کافه هستند. همچنین می‌توان سراغ ایده‌های جدید رفت. برای مثال راه اندازی کافه گیم یا کافه حیوانات خانگی، از جذاب‌ترین ایده های راه اندازی کافی شاپ هستند. با رستوبازار همراه باشید تا ایده های پولساز در کافی شاپ را بررسی کنیم.

راه اندازی کافه گیم

تلفیق گیم نت و کافه، بهترین ایده راه اندازی کافه است. با توجه به اینکه هر روزه بازی‌ها و سرگرمی‌های جدیدی ترند می‌شود و جوانان به‌دنبال سرگرمی‌های جدید هستند، کافه گیم می‌تواند یک ایده پولساز باشد. اگر قصد راه اندازی کافه گیم دارید، این نکات مهم را در نظر بگیرید.

• قطعا هزینه راه اندازی کافه گیم بیشتر از کافی شاپ معمولی است و بایستی به محاسبه هزینه‌ها قبل از استارت مراحل راه اندازی کافه بپردازید.
• تنوع بازی‌های کافه را بالا ببرید تا برای هر گروه سنی مناسب باشد.
• یک قسمت از کافه را میز و صندلی بچینید و تلویزیون‌ها را روی یک دیوار نصب کنید. PS4 و PS5 و انواع بازی‌های ویدیویی جدید را فراهم کنید.
• دیوارهای دیگر کافه را با بازی‌هایی مانند دارت طراحی کنید.
• فضای وسط کافه را با بازی‌هایی همچون فوتبال دستی، بیلیارد، مار و پله سفره‌ای، شطرنج و غیره پر کنید.
• اگر فضایی با متراژ بالا در اختیار دارید، می‌توانید سراغ ایده‌های بزرگ‌تر مانند بولینگ نیز بروید.
• در ایده راه اندازی کافی شاپ گیم نت، باید به طراحی فضای داخلی نیز توجه کنید. یعنی فضای کافه با گیم نت همخوانی داشته باشد. از نورپردازی‌های نئونی و تابلو‌هایی با موضوع مرتبط به بازی استفاده کنید.
• بهترین ایده برای دکور خارجی کافه گیم، نقاشی دیوار با طرح‌هایی است که کافه گیم را معرفی می‌کنند.

راه اندازی کافه موسیقی

کافه موسیقی از ایده های راه اندازی کافی شاپ است که کمتر به آن پرداخته شده است. در این ایده از یک گروه موسیقی، نوازنده یا یک خواننده دعوت می‌کنید که روزانه در کافه شما اجرای زنده داشته باشد. اینگونه طرفداران آن خواننده یا گروه موسیقی نیز به کافه شما مراجعه می‌کنند و تاثیر زیادی بر افزایش درآمد و حاشیه سود کافه شما خواهد داشت.

مزیت دیگر این ایده، گسترده بودن جامعه هدف خواهد بود. در ایده قبلی بیشتر جوانان و نوجوانان طرفدار گیم نت بودند. اما افراد مختلف در هر گروه سنی طرفدار موسیقی هستند و مشتری کافه موسیقی خواهند بود. روش‌های اجرایی کردن این ایده مختلف است و شما می‌توانید به چند شکل این ایده را اجرایی کنید:

• یک استیج بزرگ در یک سمت یا وسط کافه درست کنید که یک اختلاف ارتفاع جزئی با اطراف داشته باشد.
• با یک گروه موسیقی شامل نوازنده و خواننده قرارداد ببندید که ساعات مشخصی در طول روز یا شب در کافه اجرا داشته باشند.
• از یک خواننده دعوت کنید که اجرای تک نفره داشته باشد.
• می‌توانید از یک گروه نوازنده دعوت کنید که موسیقی محلی یا کلاسیک بنوازند. این ایده راه اندازی کافی شاپ با موزیک کلاسیک برای کافه‌های قدیمی و کلاسیک پرطرفدار است.
• می‌توانید به‌جای طراحی استیج، یک پیانو در قسمتی از کافه جانمایی کنید و از یک یا چند نوازنده پیانو برای اجرا دعوت کنید.

راه اندازی کافه سینما

کافه سینما از پرطرفدارترین ایده های راه اندازی کافی شاپ است. برای اجرایی کردن این ایده به فضایی بزرگتر از کافه‌های معمولی نیاز دارید. تنوع طرح‌های اجرایی کافه سینما همانند کافه موسیقی زیاد است. یک نکته مهم را مدنظر داشته باشید که کافه سینما صرفا برای اکران فیلم سینمایی همراه با سرو خوراکی نیست. شما می‌توانید ایده راه اندازی کافی شاپ و سینما را خاص‌تر اجرا کنید. راهنمای زیر به شما کمک می‌کند که در اجرایی کردن این ایده موفق عمل کنید.

• علاوه‌بر اکران فیلم‌های سینمایی جدید، روزهایی از هفته را به اکران فیلم‌های نوستالژی اختصاص بدهید. این سبک کافه از ایده های ناب اجرا نشده یا کمتر اجرا شده است.
• مسابقات مهم و پرطرفدار مانند فوتبال و کشتی را به‌صورت زنده نمایش بدهید. تعداد مشتریان کافه در چنین روزهایی افزایش چشمگیری خواهد داشت. برای مدیریت کافه سینما در روزهای شلوغ‌تر، از نرم افزار مدیریت کافه و رستوران کمک بگیرید.
• ساعاتی در روز را برای پخش سریال‌های هفتگی و روزانه در نظر بگیرید. اینگونه بسیاری از مشتریان کافه به مشتری ثابت تبدیل می‌شوند.
• چیدمان و طراحی فضای داخلی کافه از مهم‌ترین نکاتی است که در اجرایی کردن ایده راه اندازی کافه سینما باید به آن توجه کنید. دکور تاریک برای فضای داخلی کافه سینما مناسب است.
• کافه را با میز و صندلی تیره چیدمان کنید. نورپردازی سقف را کم کنید و از چراغ‌های دکوراتیو ظریف برای دیوارها استفاده کنید.

راه اندازی کافه کتاب

کافه کتاب از ایده های پولساز در کافی شاپ است که بیشتر از ایده های دیگر اجرایی شده است. برای اجرایی کردن کافه کتاب به یک فضای اختصاصی برای کتابخانه و یک فضای نسبتا بزرگ برای چیدمان میز و صندلی نیاز دارید. فضای مطالعاتی با سرو انواع نوشیدنی، انواع غذا و میان وعده، یک انتخاب عالی به‌ویژه برای دانشجویان و دانش آموزان است. اگر به ایده راه اندازی کافه کتاب علاقه دارید، این موارد را در نظر بگیرید.

• انواع مختلفی از کتاب‌ها با موضوعات سیاسی، جنایی، تاریخی، آموزشی و فرهنگی را در کتاب خانه کافه قرار بدهید. در این صورت همه افراد با هر سلیقه‌ای به کتاب مورد علاقه خود دسترسی دارند.
• نحوه چیدمان کتاب‌خانه و کتاب‌ها برای زیبایی دکور داخلی حائز اهمیت است. فضایی دنج و گرم برای مطالعه و سرو خوراکی در نظر بگیرید.
• می‌توانید از گوینده‌های مختلف دعوت کنید تا ساعاتی را از روز در کافه حضور داشته باشند و برای مشتریان کافه، کتاب بخوانند.

راه اندازی کافه با تم رنگی

همانطور که از نام ایده برداشت می‌شود، از یک یا چند رنگ خاص برای طراحی دکور کافه، طراحی لوگو، طراحی منو و حتی طراحی روپوش کارکنان کافه استفاده می‌شود. این مدل ایده راه اندازی کافه بیشتر به بحث زیبا شناسی اشاره دارد و طراحی فضا برای مشتریان جذاب خواهد بود. راه اندازی کافه با تم رنگی در مقایسه با کافه سینما و کافه موسیقی، به سرمایه کمتری نیاز دارد. زیرا نیازی به تهیه تجهیزات و لوازم اضافه ندارید.

• از ترکیب رنگ‌های روشن و تیره استفاده کنید و فضا را از یکنواختی خارج کنید. برای مثال ترکیب شطرنجی سفید و سیاه، رایج‌ترین ایده راه اندازی کافی شاپ با تم رنگی است.
• رنگ‌های پاستلی برای طراحی فضایی فانتزی و آرامش بخش گزینه مناسبی هستند.
• کافه با تم رنگین کمانی برای ایجاد فضایی شاد، از ایده های خلاقانه برای جذب مشتری کافه است.
• می‌توانید یک رنگ را انتخاب کنید و طیف روشن تا تیره آن رنگ را در طراحی دیوار‌ها، انتخاب میز و صندلی، طراحی لوگو و طراحی فضای بیرونی کافه استفاده کنید.
• رنگی که برای طراحی لوگو استفاده می‌کنید را در فونت اسم کافه نیز استفاده کنید.

راه اندازی کافه سلامت

تفاوت کافه سلامت با کافه معمولی در آیتم‌های منو کافی شاپ خواهد بود. ایده راه اندازی کافه سلامت از ایده های پولساز در کافی شاپ خواهد بود. زیرا بسیاری از افراد به‌دنبال رژیم غذایی سالم و ارگانیک هستند و کافه سلامت بهترین جایگزین کافه های معمولی برای این افراد خواهد بود. موارد زیرا را برای اجرایی کردن ایده کافه سلامت در نظر بگیرید.

• دکور کافی شاپ بایستی با ایده هماهنگ باشد. دکوراسیون سبز و استفاده از گل و گیاه برای فضای داخلی و خارجی کافه، بهترین ایده دکور کافه سلامت است.
• همانند کترینگ سلامت، منویی بر مبنای غذاهای سالم برای ایده راه اندازی کافی شاپ سلامت طراحی کنید.
• انواع نوشیدنی‌ها و شیرینی‌های بدون قند و رژیمی را در منو ثبت کنید.
• انواع غذاهای ایرانی و فرنگی، انواع سالاد و انواع ساندویچ را با مواد اولیه ارگانیک تهیه کنید.
• غذاهای بدون گلوتن را برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند در منو ثبت کنید.

راه اندازی کافه با فضای اختصاصی برای حیوانات خانگی

ایده راه اندازی کافی شاپ با فضای مختص حیوانات خانگی، از ایده های ناب اجرا نشده است که می‌تواند پولساز باشد. امروزه بسیاری از افراد که دارای حیوانات خانگی هستند، با محدودیت‌هایی برای ورود به کافه و رستوران مواجه هستند. در نتیجه با اجرایی کردن این ایده به درآمد بالایی دست پیدا خواهید کرد. در کافه شما یک فضای اختصاصی برای حیوانات خانگی طراحی می‌شود و در طول زمانی که مشتریان در کافه حضور دارند، پت‌های آنها در یک فضای جدا مراقبت می‌شوند. برای طراحی فضا می‌توانید از ایده های زیر استفاده کنید.

• می‌توانید یک فضای مخصوص چمن در محوطه باز برای پت‌ها طراحی کنید و دور آن را با حصار چوبی یا فنس فلزی محصور کنید.
• برای حفظ بهداشت فضای داخلی، یک اتاق درب بسته برای نگهداری پت‌ها در نظر بگیرید.
• کارکنانی که وظیفه نگهداری از پت‌ها را بر عهده دارند در فضای آشپزخانه فعالیت نکنند.
• برای طراحی دیوارهای داخلی و خارجی، از تزئینات و عناصر مرتبط با حیوانات خانگی استفاده کنید. برای مثال تابلوهای فانتزی و زیبا از گربه‌ها روی دیوار نصب کنید.
• اسم کافی شاپ را متناسب با خدمات کافه انتخاب کنید.

راه اندازی کافی شاپ تجربی

ایده راه اندازی کافی شاپ تجربی از ایده‌های ترندی است که بیشتر در کشورهای دیگر اجرایی شده است و کمتر کافه‌ای در ایران سراغ آن رفته است. در این ایده، سبک خدمات دهی کافه با کافه‌های معمولی متفاوت است. بدین شکل که سرو انواع نوشیدنی و غذا با مشارکت مشتریان کافه انجام می‌شود.

میزهای کافه به‌شکلی طراحی می‌شود که یک قسمت از آن را به آماده‌سازی سفارش‌ها اختصاص می‌دهند. آشپز یا باریستا سر میز مشتری انواع نوشیدنی را تهیه می‌کند. برخی از غذاها و سالادها با مشارکت مشتریان بر سر میز آماده می‌شود. در این صورت افراد روند آماده‌سازی سفارش‌ها را می‌بینند و از بهداشت مواد غذایی، اطمینان پیدا می‌کنند.

سخن پایانی

ایده های مختلفی برای راه اندازی کافی شاپ وجود دارد که برخی از آنها را می‌توانید برای اولین بار در ایران یا شهر خود اجرایی کنید. بهترین ایده راه اندازی کافی شاپ را با توجه به بودجه خود، فرهنگ و سنت‌های منطقه مورد نظر، قوانین و پیش‌بینی درآمدی انتخاب کنید. کافه کتاب، کافه سینما، کافه گیم و کافه با تم رنگی، نسبت‌ به ایده‌های دیگر رایج‌تر هستند و اجرایی کردن آنها راحت‌تر است. برای اینکه بتوانید یک برنامه ریزی کاربردی برای مسیر خود داشته باشید، به راهنمای راه اندازی کافه نیاز دارید. برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره راه اندازی کافه، به رستوبازار مراجعه کنید.