ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا

میزان استفاده از ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل

مقدار 10 گرم ادویه مخلوط به ازاء 4 پرس خورش قرمه سبزی + مقدار 8 تا 10 گرم نمک تصفیه شده خوراکی ( محصول فاقد نمک میباشد، حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد)

ترکیبات ادویـه مخلوط خـورش قرمه سبزی اصیل

ترکیبی از پر لیمو عمانی، زیره سیاه، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل سیاه، برگ جعفری، برگ گشنیز و…

دستور استفاده ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل

نصف ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی در مرحله تفت گوشت با پیاز جهت آزاد شدن بیشتر عطر و طعم در غذا، افزوده شود و مابقی نیز در 10 الی 15 دقیقه پایانی هنگام جا افتادن خورش برای تکمیل شدن عطر و طعم بهتر، اضافه گردد.

نکته 1: پرک لیمو عمانی به میزان لازم و استاندارد در ادویه مخلوط استفاده شده است، لذا پیشنهاد میگردد در زمان تکمیل شدن پخت، بررسی و بسته به ذائقه در صورت نیاز لیمو عمانی اضافه گردد.

نکته 2: حرارت بالا دشمن عطر ادویه است. لذا حتما برای تاثیر گذاری مطلوب تر پس از مرحله آخر پخت، نصف ادویه را در 15 دقیقه پایانی اضافه کنید.

روش نگه داری

در محیطی خشک و خنک نگهداری شود و درب بسته‌بندی، با توجه به زیپک داشتن کلیه بسته‌بندی‌ها، پس از استفاده حتما بسته شود. عامل اصلی کاهش کیفیت در ادویه‌جات به‌ویژه ادویه‌جات پودر شده، گرما، نور و در معرض مداوم هوا قرار گرفتن فرآورده می‌باشد که اصطلاحا باعث اکسیداسیون یا از بین رفتن خاصیت، عطر و مزه ادویه‌جات می‌گردد. 

دنیـــــــــا عوض شده

با ما حرفه ای شو

رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین‌ مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.