ادویه جوجه کباب بدون استخوان دیگ افزا

دامنه کاربرد ادویه جوجه کباب بدون استخوان دیگ افزا

این چاشنی با دانه بندی بصورت پودر زِبر، در دو طعم متفاوت لذیذ و نوستالژیک فرموله شده است، که این چاشنی معطر و مرغوب با ایجاد طعمی مطلوب و هماهنگ جهت مرینید و طبخ جوجه کباب ایرانی بدون استخوان می شود.

نکته1 : این چاشنی پودری فرموله شده به تنهایی یه محصول کامل است، لذا به غیر از مواد ذکر شده در تهیه جوجه کباب نوستالژیک ، نیازی به استفاده موارد دیگر نیست مگر بسته به ذائقه و سلیقه بخواهید مقداری پیاز تازه خلالی و یا صیفی جات دیگر به آن اضافه کنید.

نکته2 : در صورت استفاده از رسپی ماست، می توانید موارد ذکر شده را در ماست پرچرب مخلوط و تکه های جوجه را در آن مزه دار کنید.

نکته3 : در صورت استفاده از رسپی سس، می توان موارد ذکر شده را با سس ترکیب کرد.

میزان استفاده ادویه جوجه کباب بدون استخوان دیگ افزا

به ازاء هر کیلو شنیسل مرغ: بسته به ذائقه 10 تا 20 گرم چاشنی پودری/ همراه 10 گرم آبلیمو، 15 گرم روغن و مقدار 10 تا 15 گرم نمک طعام ( محصول دارای نمک کمی میباشد، حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد) ترکیب و در صورت تهیه جوجه زعفرانی به میزان لازم زعفران دم کرده اضافه و حداقل 12 الی 24 ساعت در یخچال با دمای 3 الی 5 درجه سانتی گراد استراحت دهید.

ترکیبات ادویه جوجه کباب بدون استخوان دیگ افزا

ترکیبات : جوز هندی، اسلایس گوجه خشک، آویشن شیرازی، پودر پیاز، پودر سیر، پودر پاپریکا، انواع فلفل قرمز، زنجبیل، تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه، انواع سبزیجات معطر، نمک تصفیه شده خوراکی و …

روش نگه داری

در محیطی خشک و خنک نگهداری شود و درب بسته‌بندی، با توجه به زیپک داشتن کلیه بسته‌بندی‌ها، پس از استفاده حتما بسته شود. عامل اصلی کاهش کیفیت در ادویه‌جات به‌ویژه ادویه‌جات پودر شده، گرما، نور و در معرض مداوم هوا قرار گرفتن فرآورده می‌باشد که اصطلاحا باعث اکسیداسیون یا از بین رفتن خاصیت، عطر و مزه ادویه‌جات می‌گردد.

دنیـــــــــا عوض شده
با ما حرفه ای شـــــو

رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین‌ مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.