پریمیکس خمیر پیتزا
Price range: 365,750تومان through 3,513,600تومان
پریمیکس خمیر پیتزا شامل همه آن چیزی که برای داشتن یک خمیر ایده آل به آن نیاز دارید. شامل بهبود دهنده تخصصی خمیر پیتزا، انواع مکمل ها و افزودنی های مورد نیاز که با خمیر مایه خشک فوری نیز ترکیب شده است. توضیحات بیشتر
نکته: در صورت نیاز به آماده سازی با حجم بالا، امکان ارائه محصولات در بسته بندی های 5 کیلویی سه لایه میسر میباشد.(حداقل سفارش 100 کیلو)
پرداخت مطمئن
تضمین کیفیت
پشتیبانی عالی
هرکجای ایران
نکات مهم درباره پریمیکس خمیر پیتزا
| وزن | 10.1 کیلوگرم |
|---|---|
| فرصتی برای | آفرینش مزه ای نو در کلاس جهانی، کاهش خطای انسانی, ثبات در طعم، عدم نیاز به تهیه مواد مختلف، افزایش سطح رضایت مشتریان |
| نوع بسته بندی | بسته 1 کیلویی, 5 بسته یک کیلویی, یک کارتن (10بسته یک کیلویی), 5 کارتن به بالا |
| محل مصرف | مواد اولیه فست فود و کافه رستوران |
| زمان استفاده | پیش از پخت |
| بهترین زمان مصرف | تا 3 ماه پس از تولید |
| محصول نهایی | پیتزا آمریکایی, پیتزا ایتالیایی |
پریمیکس خمیر پیتزا را بهتر بشناسیم
مواد تشکیل دهنده پریمیکس
در این فرمول اختصاصی پریمیکس (Premix) خمیر پیتزا ترکیبی از آنزیم، امولسیفایر، انواع مکمل های مورد نیاز، نمک، شکر، خمیر مایه خشک فوری و… می باشد که برای سهولت، سرعت و کاهش خطای کار، جهت داشتن یک خمیر حرفهای، مطلوب و مستمر کاربرد دارد.
روش استفاده از پریمیکس خمیر پیتزا
ابتدا پریمیکس خمیر پیتزا را با آرد نول بصورت خشک مخلوط کرده و سپس آب و روغن را اضافه کنید و دیگر نیاز به هیچ افزودنی دیگری ندارند. البته در صورت تمایل میتوانید به جای روغن از کره و به جای آب از شیر (نصف آب و نصف شیر پرچرب) استفاده کنید اما الزامی نمیباشد.
- ایجاد بافتی ترد و بیسکوئیتی
- کاهش خطای انسانی (فقط نیاز به ترکیب محصول پریمیکس + آرد خام)
- افزایش سرعت عمل و راندمان کاری
- عدم نیاز به تأمین مواد اولیه مختلف در آماده سازی خمیر
- تقویت کننده پایه آردهای ضعیف
- افزایش ماندگاری نان پیتزا
- جلوگیری از تخریب بافت در مرحله پخت
دنیـــــــــا عوض شده
با ما حرفه ای شـــــو
رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.
حسین –
سلام روز بخیر
یعنی با این محصول دیگه نیازی به چیز دیگه ای برای خمیر نداریم؟ برای حجم کار بالا هم جوابگویه؟
پشتیبانی رستوبازار –
حسین جان سلام
پریمیکس پیتزا اتفاقا برای حجم های بالا کاربرد بهتری داره. شما کافیه این محصول رو به نسبت 1 به 9 با آرد باکیفیت مخلوط کنی و آب و روغن اضافه کنی تا بهترین خمیر پیتزایی که تا الان گرفتی رو بهت بده.
حسین اگر میخوای باز کار راحت تری داشته باشی پیشنهاد میکنیم آرد آماده خمیر پیتزا رو هم امتحان کنی.