ادویه کاری هندی دیگ افزا

ادویه کاری یا پودر کاری هندی دیگ افزا با طعمی ملایم و فرمولاسیون منحصر بفرد برای استفاده در انواع خوراک های ایرانی و فرنگی مناسب است. این پودر کاری هندی با عطر و طعم و رنگ فوق العاده خود، عیار غذای شما را جابجا می کند، که در سه طعم متفاوت تاج محل، جامو و دهلی تولید می شود.

پودر کاری هندی محصولی همه کاره بوده که در اکثر کشورها از این پودر در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند. لذا میتوان در ترکیب مواد خورش های ایرانی، سوپ ها، خوراک گوشت قرمز و سفید، خوراک های سبزیجات، عدس، ماش، دال عدس و همچنین خورش کاری معروف انگلیسی از آن استفاده کرد. در برخی دستورهای غذایی کاری را با ادویه گرام ماسالا. (گراماسالا) مخلوط کرده و استفاده می کنند.

تفاوت طعم های ادویه کاری هندی دیگ افزا

پودرکاری هندی تاج محل

انواع خوراک ها ، خورش ها ، سوپ ها و .. به میزان لازم یک ادویه کامل و همه کاره که به تنهایی و یا در کنار ادویه جات مخلوط دیگر در ترکیب خورش های ایرانی،خوراک های سبزیجات، خوراک های گوشتی و غیر گوشتی مثل حبوبات، حلیم و سوپ ها و… میتواند استفاده شود، این پودر کاری هندی با رنگ نسبتا خردلی و در نهایت باعث ایجاد طعمی ملایم و غنی بدون تندی در غذا و … می گردد. ( بدلیل خلوص بالا ابتدا در مقدار کمتر بیازمایید سپس در صورت نیاز افزوده شود.)

پودرکاری هندی جامو

انواع خوراک ها ، خورش ها ، سوپ ها و .. به میزان لازم یک ادویه کامل و همه کاره که به تنهایی و یا در کنار ادویه جات مخلوط دیگر در ترکیب خورش های ایرانی،خوراک های سبزیجات، خوراک های گوشتی و غیر گوشتی مثل حبوبات، حلیم و سوپ ها و… میتواند استفاده شود نوعی کاری هندی با طعم ملایم و دودی و رنگ خردلی ( بدلیل خلوص بالا ابتدا در مقدار کمتر بیازمایید سپس در صورت نیاز افزوده شود.)

 پودرکاری هندی دهلی

انواع خوراک ها ، خورش ها ، سوپ ها و .. به میزان لازم یک ادویه کامل و همه کاره که به تنهایی و یا در کنار ادویه جات مخلوط دیگر در ترکیب خورش های ایرانی،خوراک های سبزیجات، خوراک های گوشتی و غیر گوشتی مثل حبوبات، حلیم و سوپ ها و… میتواند استفاده شود نوعی کاری هندی با طعم ملایم و کمی ترش مزه با رنگ خردلی( بدلیل خلوص بالا ابتدا در مقدار کمتر بیازمایید سپس در صورت نیاز افزوده شود.)

میزان استفاده از ادویه کاری هندی دیگ افزا

میزان دقیقی نمیتوان عنوان کرد ولی بسته به سلیقه و نوع پیش غذا، غذا یا خوراک، به ازاء هر کیلو میتوان بین 5 الی 15 گرم آزموده شود.

نکته 1: بسته به نوع غذا مقدار 8 تا 15 گرم نمک طعام اضافه گردد( محصول فاقد نمک میباشد، حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد)

نکته 2: بدلیل خلوص بالا ابتدا در مقدار کمتر بیازمایید سپس در صورت نیاز افزوده شود.

دستور استفاده از ادویه کاری هندی دیگ افزا

میتوان این ادویه کامل و همه کاره را به تنهایی و یا در کنار ادویه جات مخلوط دیگر در ترکیب خورش های ایرانی، خوراک های سبزیجات، خوراک های گوشتی ( انواع کباب ها و… ) و غیر گوشتی مثل حبوبات، حلیم، سوپ ها و… استفاده کرد.

روش نگه داری

در محیطی خشک و خنک نگهداری شود و درب بسته‌بندی، با توجه به زیپک داشتن کلیه بسته‌بندی‌ها، پس از استفاده حتما بسته شود. عامل اصلی کاهش کیفیت در ادویه‌جات به‌ویژه ادویه‌جات پودر شده، گرما، نور و در معرض مداوم هوا قرار گرفتن فرآورده می‌باشد که اصطلاحا باعث اکسیداسیون یا از بین رفتن خاصیت، عطر و مزه ادویه‌جات می‌گردد.

دنیـــــــــا عوض شده
با ما حرفه ای شـــــو

رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین‌ مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.