ادویه ماهی و میگو سرخ شده دیگ افزا

با استفاده از این چاشنی های ویژه، میتوان انواع ماهیان و میگو پروشی آب شیرین، ماهیان خزری، ماهیان دریای آزاد و ماهیان دریای جنوب را مزه دار و بوی نامطبوع آنها را برطرف کرد.

نکته: این محصول فاقد نمک می باشد،حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد.

چاشنی پودری ماهی و میگو مکران

چاشنی پودری ماهی و میگو مناسب سرخ کردنی مکران، محصولی معطر با طعمی نرمال است که در ترکیبات آن از هل سیاه نیز استفاده شده است. این محصول برای مزه دار کردن انواع ماهی و میگو سرخ شده، بخارپز و سوخاری پیشنهاد میگردد.

میزان استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو مکران

به ازاء هر کیلو گوشت ماهی یا میگو: بسته به ذائقه 10 تا 20 گرم چاشنی پودری / 10 تا 15 گرم نمک تصفیه شده خوراکی / 10 تا 15 گرم روغن مایع (روغن زیتون) / 10 تا 15 گرم آبلیمو ترش صنعتی و یا تازه

دستور استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو مکران

برای طعم دار کردن انواع ماهی و میگو میتوان این چاشنی پودری را در کنار روغن زیتون، آبلیموترش تازه و موادی چون پیاز خلالی، فلفل دلمه سبز خرد شده و سبزی گشنیز تازه ساتوری استفاده کرد.

مدت زمان استراحت برای ماهی 6 تا 12 ساعت و میگو 1 تا 2 ساعت در یخچال با دمای 3 الی 5 درجه سانتیگراد پیشنهاد میگردد.

ترکیبات چاشنی پودری ماهی و میگو مکران

ترکیبات : هل سبز، تخم خردل، پاپریکا، هل سیاه، جوز بویا، زنجبیل، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، انواع سبزیجات معطر و گیاهان بویا، نمک تصفیه شده خوراکی و…

چاشنی پودری مرینید ماهی و میگو کاسپین

این چاشنی با طعم نسبتا” تند خود مناسب افرادی است که کمی تندی را میپسندند. این محصول برای مزه دار کردن انواع ماهی و میگو سرخ شده و بخارپز پیشنهاد میگردد.

میزان استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو کاسپین

به ازاء هر کیلو گوشت ماهی یا میگو: بسته به ذائقه 10 تا 15 گرم چاشنی پودری / 10 تا 15 گرم نمک تصفیه شده خوراکی / 10 تا 15 گرم روغن مایع (روغن زیتون) / 10 تا 15 گرم آبلیمو ترش صنعتی یا تازه

دستور استفاده از چاشنی پودری مرینید ماهی و میگو کاسپین

مقدار ادویه ماهی رستورانی مورد نیاز را در یک بشقاب بریزید و همه قسمت‌های ماهی را به آن آغشته کنید. یا اینکه 1 قاشق غذاخوری آبلیمو و یا روغن زیتون به چاشنی پودری اضافه کنید تا حالت خمیری بگیرد. سپس خمیر را روی ماهی و داخل شکم ماهی بمالید. پس از مرینید کردن ( برای ماهی 6 تا 12 ساعت و میگو 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال نیاز است)

ترکیبات چاشنی پودری مرینید ماهی و میگو کاسپین

ترکیبی از پودر خردل،پودر گلپر، پودر فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل سفید و… طعمی هماهنگ و مطبوع ایجاد کرده که جهت از بین بردن بوی زهم آبزیان بخصوص ماهی و میگو و طعم دهی به آنها بسیار پر کارد میباشد.

چاشنی پودری ماهی و میگو هرمز

چاشنی پودری ماهی و میگو هرمز یک چاشنی پودری معطر با طعم کمی تند است که برای مزه دار کردن ماهیان آب شور بخصوص ماهیان جنوب کشور پیشنهاد میگردد.

میزان استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو هرمز

دستور استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو هرمز

ترکیبات چاشنی پودری مرینید ماهی و میگو هرمز

چاشنی پودری ماهی و میگو قزل

چاشنی پودری ماهی و میگو قزل یک چاشنی پودری معطر با طعمی نرمال است که مخصوص ماهیان آب شیرین بخصوص ماهی قزل آلا فرموله شده است.

میزان استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو قزل

به ازاء هر کیلو گوشت ماهی یا میگو: بسته به ذائقه 10 تا 20 گرم چاشنی پودری / 10 تا 15 گرم نمک تصفیه شده خوراکی / 10 تا 15 گرم روغن مایع (روغن زیتون) / 10 تا 15 گرم آبلیمو ترش صنعتی و یا تازه / 5 تا 10 گرم سس خردل و پوره سیر

دستور استفاده از چاشنی پودری ماهی و میگو قزل

میتوانید برای طعم دار کردن انواع ماهی و میگو آب شیرین، این چاشنی پودری را با آب پیاز، سس خردل، روغن زیتون، آبلیموترش تازه و پوره سیر در هم آمیخت و چند ساعتی استراحت دهید که طعم مطلوب حاصل شود.

اگر تمایل به کباب کردن ماهی یا میگو دارید فقط مقداری ازین چاشنی پودری را بر روی آن پاشیده و آن را کباب کنید.

برای ماهی 6 تا 12 ساعت و میگو 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال نیاز است.

ترکیبات چاشنی پودری ماهی و میگو قزل

ترکیبات: اسلایس گوجه خشک، گلپر، پاپریکا، هل سیاه، جوز بویا، بادیان، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، انواع سبزیجات معطر و گیاهان بویا، نمک تصفیه شده خوراکی و…

روش نگه داری

در محیطی خشک و خنک نگهداری شود و درب بسته‌بندی، با توجه به زیپک داشتن کلیه بسته‌بندی‌ها، پس از استفاده حتما بسته شود. عامل اصلی کاهش کیفیت در ادویه‌جات به‌ویژه ادویه‌جات پودر شده، گرما، نور و در معرض مداوم هوا قرار گرفتن فرآورده می‌باشد که اصطلاحا باعث اکسیداسیون یا از بین رفتن خاصیت، عطر و مزه ادویه‌جات می‌گردد.

دنیـــــــــا عوض شده

با ما حرفه ای شـــــو

رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین‌ مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.