در حال بارگذاری ...

ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا

از Price range: 182,160تومان through 12,441,600تومان (بسته‌های سنگین‌تر به‌صرفه‌تراند.)

ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل که به اصطلاح به آن ادویه خورشت قرمه سبزی نیز می گویند، ترکیبی غنی، کامل و هماهنگ با قدرت طعم دهی بالا، مناسب مصرف صنعتی، اقتصادی و کنترل پذیر در تیراژ بالا که نتیجه حاصله پس از استفاده این ادویه مخلوط معطر، خورشی با طعمی عمیق و اصیل ایرانی خواهد بود. توضیحات بیشتر

نکته: در صورت نیاز به آماده سازی با حجم بالا، امکان ارائه محصولات در بسته بندی های 5 کیلویی سه لایه میسر میباشد.(حداقل سفارش 100 کیلو)

پرداخت مطمئن

تضمین کیفیت

پشتیبانی عالی

هرکجای ایران

نکات مهم درباره ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا

وزن نامعلوم
برند

دیگ افزا

دانه بندی

پودر زبر

اندازه نمک

(کمتر از 0.5 درصد)

نوع بسته بندی

بسته 100 گرمی, بسته 1 کیلویی, 5 بسته یک کیلویی, یک کارتن (10بسته یک کیلویی), 5 کارتن به بالا

فرصتی برای

آفرینش مزه ای نو در کلاس جهانی، کاهش خطای انسانی, ثبات در طعم، عدم نیاز به تهیه مواد مختلف، افزایش سطح رضایت مشتریان

زمان استفاده

هنگام پخت

محل مصرف

مواد اولیه رستوران ایرانی و کترینگ

محصول نهایی

خورشت قرمه سبزی

بهترین زمان مصرف

تا 24 ماه پس از تولید

ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا را بهتر بشناسیم

ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل که به اصطلاح به آن ادویه خورشت قرمه سبزی نیز می گویند، ترکیبی غنی، کامل و هماهنگ با قدرت طعم دهی بالا، مناسب مصرف صنعتی، اقتصادی و کنترل پذیر در تیراژ بالا که نتیجه حاصله پس از استفاده این ادویه مخلوط معطر، خورشی با طعمی عمیق و اصیل ایرانی خواهد بود.

 

 

میزان استفاده از ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل

به ازاء هر کیلو گوشت خورشتی 2.5 الی 4 گرم ادویه مخلوط + 10 تا 12 گرم نمک طعام (محصول فاقد نمک میباشد، حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد) + سبزی قورمه (سرخ شده) 300 تا 350 گرم + 200 تا 250 گرم لوبیا قرمز یا چیتی + 200 تا 250 گرم پیاز + 20 تا 30 گرم رب گوجه (اختیاری-کم) + 2 عدد لیمو عمانی ( یا پودر لیمو 1 گرم) + 40 تا 50 گرم روغن + 2.5 تا 3 لیتر آب
نکته: پرک لیمو عمانی به میزان لازم و استاندارد در ادویه مخلوط استفاده شده است، لذا پیشنهاد میگردد در زمان تکمیل شدن پخت، بررسی و بسته به ذائقه در صورت نیاز لیمو عمانی اضافه گردد.

 

 

دستور استفاده ادویه مخلوط خورش قرمه سبزی اصیل

 ابتدا پیاز را تفت تا سبک شود، گوشت خورشتی اضافه و تفت، رب را اضافه کرده و تفت تا رنگ باز کند. در این مرحله نصف ادویه مخلوط وزن کشی شده را افزوده و 30 تا 40 ثانیه تفت تا عطر ادویه آزاد شود. (دقت شود ادویه نسوزد)، سبزی سرخ شده را اضافه و چند دقیقه تفت، آب افزوده شود، لوبیای نیم پز را اضافه کنید. حرارت ملایم 90 تا 120 دقیقه. در نهایت 30 دقیقه آخر نمک، نصف ادویه مخلوط باقی مانده (برای تکمیل شدن عطر و طعم بهتر) و لیموعمانی که تلخی آن گرفته شده یا پودر لیمو در این مرحله اضافه گردد.
نکته1: محصول فاقد نمک میباشد، حتما به فراخور نیاز و طبق ذائقه نمک اضافه گردد.
نکته2: با توجه به قدت طعم دهی ترکیبات و خلوص بالای ادویه جات، از مصرف بیش از مقدار توصیه شده خودداری گردد که طعم غیر واقعی و عجیب نشود.

 

 

ترکیبات ادویـه مخلوط خـورش قرمه سبزی اصیل

پر لیمو عمانی، خسرودار، رازیانه، غوره خشک، زیره سیاه، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل سیاه، سبزیجات خشک معطر و …

 

 

روش نگه داری

در محیطی خشک و خنک نگهداری شود و درب بسته‌بندی، با توجه به زیپک داشتن کلیه بسته‌بندی‌ها، پس از استفاده حتما بسته شود. عامل اصلی کاهش کیفیت در ادویه‌جات به‌ویژه ادویه‌جات پودر شده، گرما، نور و در معرض مداوم هوا قرار گرفتن فرآورده می‌باشد که اصطلاحا باعث اکسیداسیون یا از بین رفتن خاصیت، عطر و مزه ادویه‌جات می‌گردد. 

 

 

دنیـــــــــا عوض شده

با ما حرفه ای شو

رستوبازار مجموعه ای بینظیر از بهترین‌ مواد اولیه صنعت غذا و رستوران را گرد هم آورده است. شما می توانید با خرید این محصولات، غذاهای رستوران خود را متنوع و متفاوت تر کرده و با ایجاد تمایز نسبت به رقبای خود بیشتر دیده شوید.

محصولات کاربردی در کنار ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا

ادویه مرغ ویشکا دیگ افزا
%
ادویه مرغ ویشکا دیگ افزا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ادویه خورش قیمه دیگ افزا
%
ادویه خورش قیمه دیگ افزا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ادویه ماهی و میگو سرخ شده دیگ افزا
%
ادویه ماهی و میگو سرخ شده دیگ افزا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ادویه آبگوشت رستورانی دیگ افزا
%
ادویه آبگوشت رستورانی دیگ افزا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ادویـه خـورش قرمه سبزی دیگ افزا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *